Наука о грибах

| 07 Ноя 2010

Излишне говорить, что грибы большинство людей считает большим деликатесом, а потому посуда, в которой их подавали на стол, всегда остается пустым. Следует сказать, что желудок трудно усваивает их за присутствия особой грибной клетчатки и белки грибные плохо растворимые, поэтому употребление в пищу грибов рекомендуется только здоровым людям. Однако, даже моя жена, которая любит говорить: «Я […]

Вересковый мед

| 04 Ноя 2010

Верес может расти до 40 лет! Ученые выделяют несколько возрастных стадий в развитии вересовища: пионерные, бурного развития, зрелости и старения. В первые 10 лет после пожара или сплошной рубки вереск хорошо развивается, но потом начинает стареть, усыхать. Там, где кусты вереска стареют, поселяются зеленые мхи, территория залиснюеться искусственно или естественным путем. Вереск хорошо приспособился к […]