Підготовка до полювання (виношування)

Автор: , 20 Авг 2010

Підготовка до полювання (виношування)

Шкурки лисиці й песця.

Убитого звіра кладуть на стіл і гострий ніж розріжуть шкурку по наступних напрямках: 1) Від заднього кінця средпей подушечки,  обох задніх лабетів по задній стороні гомілки й стегна до анального отвору. Ці розрізи треба вести по лінії, де густе й пишне хутро зовнішньої сторони стегон граничить із рідким волосяним покривом пахом. Надрізають шкірний покрив навколо анального отвору. 3) Шкурку хвоста розріжуть уздовж по його нижній стороні на всьому протязі або тільки на 7з його довжини (з іншої частини хвоста кістки висмикують, після чого шкурку хвоста розпорюють до кінця).

 

4) Розпорюють шкурку від задньої сторони зап’ястя обох передніх лабетів по їхній задній стороні до ліктьового суглоба.

Потім приступають до «закладення» шкурки.

Обережно відтягаючи пальцями краю її розрізів і перерізуючи ножем міцні зв’язки, відокремлюють шкурку від тушки на задніх і передніх лабетах. З кінців лабетів шкурку треба зняти «мішечком», стягаючи її аж до кінцевих фаланг пальців, які відокремлюють гострозубцями або ножицями так, щоб вони залишилися на шкурці ). Зняту в такий спосіб шкурку з кінців лабетів висушують «кулачком» із заправленими усередину пазурами. Це попереджає її розриви й охороняє сортувальника від ушкодження рук гострими пазурами. Видаливши кості із хвоста, тушку звіра рекомендується підвісити за задні ноги на висоті грудей наймача. Захопивши край шкурки в області стегон, неї стягають униз до передніх лабетів. Відокремивши шкурку від передніх кінцівок, неї стягають трубкою до голови. Щоб зняти шкурку з голови, необхідно підрізати вушні хрящі (у підстави), перерізувати зв’язки із внутрішньої сторони вік і губ і хрящі кінця мордочки (так, щоб голе місце навколо ніздрів – «пырка» – залишилося на шкурці). Хрящі з вух знятої шкурки вирізують ножем або висмикують плоскогубцями.

Якщо на міздрі залишилися жирові відкладення, то зняту шкурку треба ретельно знежирити (найкраще тупим ножем або металевою ложкою на гладко обструганной болванці). Можна знежирювати ці шкурки на вкороченій до 65 див болванці шириною у верхньому кінці близько 20, а в нижньому – 25 див. На такій болванці вміщається тільки частина шкурки, тому знежирюють поступово від огузка до голови окремими ділянками. Зручно знежирювати шкурки лисиць і песців і на скобі описаним вище способом.

Правити ці шкурки треба на правилках. Зручні розсувні правилки, придатні для шкурок різної величини. Спочатку шкурки натягають назовні міздрею, а коли вони підсохнуть, їх знімають із правилки, вивертають на волосся й досушивают.

Стандартом передбачено правити шкурки червоних лисиць так, щоб їхня довжина була в п’ять разів більше ширини, а довжина шкурки сріблисто-чорних лисиць повинна бути в шість разів більше ширини (тоді яскравіше виступає малюнок темного ременя по хребті й хреста на плечах). Шкурки песців правлять так, щоб їхня довжина в 5 – 6 разів перевищувала ширину.

Шкурку варто натягати на правилку строго симетрично. Щоб при сушінні вона не сідала й не змінювала форму, неї закріплюють на правилке невеликими гвоздиками. Один з них убивають у кінчик морди, два – у край нижньої губи, два – по обидва боки кореня хвоста, два – по краях огузка. Задні лапки розправляють на нижній стороні правилки міздрею назовні й також кріплять по краях гвоздиками. Хвіст розтягують у вигляді прямого ременя на верхній Стороні правилки міздрею нагору й закріплюють або двома фанерними смужками, які прибивають  із  боків  ременя  шкурки  до правилке гвоздиками, або шпагатом, обмотуючи його навколо правилки.

Висохлу шкурку обережно знімають, вивертають на волосся й, якщо необхідно, очищають її від бруду й жиру.

Шкурки енотовидной собаки (уссурійський єнот) знімають так само, як і з лисиці. Через сильне ожиріння єнота до осені шкурка його має потребу в особливо ретельному знежиренні. Довжина вставленої шкурки повинна перевищувати ширину в 5 разів. Після сушіння шкурку вивертають волоссям наруя«в.